czosnek - Streszczenia - Blog - W streszczeniu - strona i blog o podróżach, o życiu, o wszystkim

Przejdź do treści

Menu główne:

Produkty naturalne wspomagające organizm w walce o zdrowie - część 1

W streszczeniu
Opublikowany przez w Zdrowie ·
Tags: produkty, naturalne, cebula, czosnek, czarnuszka, spirulina
W czasie epidemii coronavirusa (COVID-19) na Świecie niezbędne jest aby zadbać o odporność organizmu najbliższych a zwłaszcza dzieci i osób starszych. Jest wiele naturalnych produktów  zawierających w swoim składzie witaminy, minerały oraz różne związki roślinne, które  wspomagają organizm w walce z wirusami, chorobami, czy stymulują układ odpornościowy do pracy i o tym jest ten artykuł. Uważam, że produkty roślinne, które opisałem poniżej, wspomogły organizm naszego dziecka w walce z chorobą. Część z tych produktów jest powszechnie znana, niektóre stosowały już nasze babcie, ale w dalszym ciągu jest mało przeprowadzonych badań naukowych potwierdzających ich prozdrowotne właściwości. Poniżej  przedstawiam trzy produkty naturalne wykorzystane przez nas w stanach osłabienia organizmu u dziecka:


Cebula i czosnek1) Syrop z cebuli z dodatkiem czosnku
Wiadomo, że czosnek to naturalny antybiotyk, który ma szerokie zastosowanie nie tylko w kuchni,  ale również w medycynie i jest sporo materiałów o tej roślinie w internecie, dlatego w tym artykule skupię się głównie na cebuli. Można powiedzieć, że cebula i czosnek są uprawiane na całym świecie, są również składnikami wielu potraw. Najprawdopodobniej pochodzenie czosnku i cebuli wywodzi się z Azji Środkowej. Jest wiele odmian cebuli, ale generalnie możemy wyszczególnić cebulę białą, żółtą i czerwoną. Cebula i czosnek należą do tej samej grupy roślin kwiatowych do której zalicza się również por i szczypiorek. Cebula jest źródłem witaminy C oraz witamin z grupy B (witamina B9 i B6) oraz K, zawiera również potas, wapń, żelazo, oraz niewielkie ilości magnezu i fosforu. Ponadto w cebuli występuje błonnik, kwas foliowy, flawonoidy (w tym kwercetyna, fizetyna), związki zawierające siarkę i inne. Czosnek również w swoim składzie zawiera związki siarkowe, w jego składzie są takie pierwiastki jak mangan, selen, wapń, miedź, potas, fosfor, żelazo. Ponadto zawiera witaminę C, witaminę B (B1 i B6), błonnik i inne związki. Spożywanie cebuli  może przynieść wiele korzyści, gdyż warzywo te mogę mieć następujące właściwości:

  • cenne właściwości odżywcze,gdyż jest  bogata w składniki potrzebne dla naszego organizmu (witaminy, utleniacze i minerały) a jednocześnie są niskokaloryczne (czosnek również).
  • przeciwnowotworowe, gdyż niektóre badania wykazały, że osoby spożywające duże ilości cebuli i czosnku w stosunku do osób spożywających te warzywa w małej ilości były  mniej podatne na niektóre  nowotwory układu pokarmowego m.in. żołądka i jelita grubego . Oprócz tego jedzenie cebuli w odpowiednich porcjach może zmniejszyć ryzyko zachorowania na raka krtani, jamy ustnej i przełyku, piersi, płuc, prostaty i jajników. Sam mechanizm działania cebuli na komórki nowotworowe nie jest do końca zbadany i potrzebne są dalsze próby w tym kierunku.
    Źródła:
    https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/25215621
    https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/24976533
    https://www.livescience.com/45293-onion-nutrition.html
  • pozytywnie wpływa na układ krwionośny, gdyż cebula może pomóc obniżyć ciśnienie krwi i wysoki poziom cholesterolu (LDL) oraz chronić przed zakrzepami. Ponadto spożywanie cebuli i czosnku może pomóc w zmniejszeniu ryzyka zawału serca i udaru mózgu.
    Źródło: https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/23319811/
  • pozytywnie wpływa na skórę i włosy, gdyż cebula jest źródłem witaminy C, która ma istotny wpływ na produkcję kolagenu oraz jest pomocna w leczeniu ran i infekcji.
  • wspomaga układ odpornościowy, gdyż cebula posiada właściwości antybiotyczne, antybakteryjne (m.in. badania przeprowadzono na bakteriach Escherichia coli i pseudomonas aeruginosa, gram-dodatnich staphylococcus aureus i bacillus cereus oraz helicobacter pylori i gronkowcu złocistym opornym na metycylinę, MRSA - methicyllin-resistant Staphylococcus aureus).
    Źródła:
    https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/29567221
    https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/19127724
  • właściwościi przeciwzapalne (w cebuli są związki zawierające siarkę, która pobudzają procesy przeciwzapalne).
  • wspomaga proces trawienia a wszczególności zawarty w cebuli błonnik pokarmowy.
  • chroni przed zaćmą, gdyż cebula zawiera flawonoid kwercetynę, która wspomaga leczenie zaćmy.
  • właściwości przeciwcukrzycowe, gdyż cebula zawiera dużo antyoksydantów (m.in. antocyjany) , oraz może pozytywnie wpłynąć na regulację poziomu cukru we krwi.
    Źródła:
    https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC2978938/
    https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/29210634
  • pozytywnie wpływa na wzmocnienie kości, gdyż niektóre badania wykazały, że spożywanie soku z cebuli przez dłuższy okres czasu poprawiło gęstość kości. Cebula może również zapobiegać osteoporozie, ale na razie przeprowadzono badania w tym kierunku tylko na zwierzętach.
    Źródła:
    https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/12096836
    https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/26686359

Od powyższych przykładów korzyści zdrowotnych są wyjątki, mianowicie w treści niektórych artykułów znalazłem informacje, że były przypadki alergii po spożyciu cebuli. Spożywanie dużej ilości cebuli nie jest wskazane dla kobiet w ciąży, gdyż kwercetyna zawarta w cebuli może zwiększyć liczbę wad wrodzonych płodu (źródło: https://www.echirurgia.pl/zacma/jak_leczyc_zacme.htm), oraz dla osób zażywających leki rozrzedzające krew, gdyż jej spożywanie może zakłócić działanie tych leków.  Ponadto cebula spożywana na surowo może zwiększyć dolegliwości zgagi u osób z  refluksem żołądka i problemami trawiennymi.

Na poprawę odporności często stosujemy syrop z cebuli:
Składniki:
-2 cebule
-1 ząbek czosnku
- troszkę miodu lub cukier
Cebulę i czosnek siekamy i układamy warstwami w słoiku co jakiś czas dodając łyżeczkę miodu następnie pozostawiamy na noc w ciepłym miejscu. Następnego dnia syrop z cebuli gotowy.

Olej z czarnuszki2) Olej z czarnuszki
Czarnuszka często nazywana jest czarnym kminkiem i od czasów starożytnych znana jest ze swoich zdrowotnych właściwości. Pochodzi z Bliskiego Wschodu, ale szybko rozprzestrzeniła się  w Basenie Morza Śródziemnego. Doceniona była również w Starożytnym Egipcie a olej z czarnuszki nazywany jest tam „Złotem Faraonów”. Swoje właściwości zdrowotne czarnuszka zawdzięcza głównie związkom aktywnym jak:  tymochinon, tymohydrochinon, ditymochinon, p-cymen, karwakrol, 4-terpineol, t-anetol, seskwiterpen longifolenu, α-pinen, tymoltymochinon. W swoim składzie zawiera również tłuszcze, białka, węglowodany, błonnik, kwas askorbinowy, witaminy A i B6 oraz minerały: potas, magnez, sód, żelazo, fosfor, cynk wapń, mangan. Ponadto w swoim składzie czarnuszka ma takie cenne związki jak nienasycone kwasy tłuszczowe (kwas linolowy i oleinowy), aminokwasy: kwas glutaminowy, arginina i kwas asparaginowy, cystyna, metionina. W czarnuszce można znaleźć również kwasy nasycone: kwas palmitynowy oraz  inne substancje (źródło: https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/030881469290153S).

Spożywanie czarnuszki może przynieść wiele pożytku dla organizmu  ponieważ posiada następujące cechy:

Na poprawę odporności stosowaliśmy u dziecka olej z czarnuszki tłoczony na zimno:
- 1 łyżeczka do herbaty rano, 1 raz dziennie podawana razem z miodem (dziecko w tym czasie miało 5 lat).

Spirulina3) Spirulina w płynie
Spirulina to niebiesko-zielona mikroalga, która od niepamiętnych czasów była pożywieniem ze względu na swe właściwości odżywcze. Algi te spożywali już Aztekowie a naturalnie Spirulina rośnie w słonych jeziorach Ameryki Środkowej, Południowej i Afryki oraz w morzach, m.in. na Hawajach oraz u wybrzeży Azji Południowej i Australii a obecnie hoduje się ją głównie w Azji, Afryce Ameryce Północnej i Południowej. W swoim składzie spirulina zawiera głównie białko, beta-karoten, witaminy (B12 i E), związki aktywne (fikocyjanina, fenyloalanina, C-fikocyjanina, R-fikocyjanina, allofikocyjanina), minerały: wapń, jod, żelazo, fosfor chlorofil, gamma-linolenowy kwas tłuszczowy i inne związki (więcej na temat składników zawartych w mikroaldze spirulinie można znaleźć w tym artykule – źródło: http://www.olimpiadawiedzyozywieniu.pl/artykuly/spirulina%20i%20b%C5%82onnik%20witalny%20a%20leczenie%20oty%C5%82o%C5%9Bci.pdf).

Spożywanie spiruliny również jak w przypadku cebuli, czosnku i oleju z czarnuszki może przynieść wiele korzyści zdrowotnych, gdyż wykazuje następujące właściwości:

Na poprawę odporności stosowaliśmy suplement w płynie zawierający wyciąg z alg z gatunku spirulina platensis (Apogen® Tincture dla dzieci powyżej 3lat).

Pragnę zaznaczyć, że powyższe produkty nie są antidotum na wszystkie dolegliwości i należy podejść do tego zdrowo rozsądkowo. Streszczenia artykułów naukowych, którymi się posiłkowałem były często badaniami przeprowadzonymi na zwierzętach, na małej próbie osób, przedklinicznymi itp., wymagającymi dalszej kontynuacji. Postanowiłem jednak opisać te produkty naturalne, gdyż sami je aplikowaliśmy dziecku aby mu pomóc i zwiększyć jego odporność. Jeśli ktoś czytał na Blogu artykuł pt. Przewlekła białaczka szpikowa u dzieci to wie, że mój syn zmaga się z problememami zaburzenia odporności arganizmu a wg mnie jest źle zdiagnozowany. Zresztą w Prokuraturze Okręgowej w Katowicach toczy się w tej sprawie postępowanie. Jestem naprawdę sfrustrowany i zd enerwowany sytuacją związaną z epidemią koronawirusa i tym, że nie mogę normalnie dziecka leczyć, ale choćbym miał pisać do ministra, niezależnie czy będzie nim Zbigniew Ziobro czy ktoś inny, czy nawet do Trybunału Praw Człowieka w Strasburgu zrobię wszystko żeby pomóc mojemu dziecku. Wybaczcie, że na koniec poruszyłem wątek osobisty ale jest to dla mnie deprymujące a wracając do tematu dla zainteresowanych poniżej przedstawiam wszystkie linki do publikacji z których korzystałem:

- dotyczące właściwości czosnku i cebuli:

- dotyczące właściwości czarnuszki:

- dotyczące właściwości spiruliny:



Share|


Czytaj całość »

 Czytaj artykuły przez kanał RSS

Chcesz na bieżąco śledzić artykuły zamieszczane na moim blogu w telefonie?

1. Pobierz odpowiedni program - czytnik RSS, który można ściągnąć tutaj:

  • - Dla systemu android - link
  • - Dla systemu IOS - link
  • - dla systemu Windows Phone - link

2. Zainstaluj czytnik RSS na swoim telefonie

3. Dodaj adres mojej strony w programie (skopiuj adres strony i wklej czytniku RSS - https://www.wstreszczeniu.pl

Teraz już możesz przeglądać artykuły z mojego bloga poprzez kanał RSS w swoim telefonie.

Możesz również śledzić wiadmości z mojego bloga poprzez kanał RSS w swojej przeglądarce - w tym celu należy dodać rozszerzenie RSS w zakładce Rozszerzenia Twojej przeglądarki internetowej np. Chrome.

Wróć do spisu treści | Wróć do menu głównego